作業スペースとなる天板をL字型に配置したL型配列のキッチンをこう呼ぶ。L型配列のキッチンには壁付けタイプのキッチンとオープンキッチンがある。壁付けタイプは壁面に沿う形で配置したもので、オープンタイプはL字の一部をダイニング側に配置し、対面キッチンのように使用できるもの。また近年は、壁付けタイプの作業台部分をアイランドに配置したものもあり、バリエーションも多様になっている。
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L型キッチン に関連する用語
・L型配列(エルガタハイレツ) ・キッチン
・カウンターキッチン ・家事動線
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