
使用後の汚れた食器をお湯と高圧水流で自動洗浄する厨房機器のこと。食後の食器洗いの手間が省けることや、通常の手洗いでは使用できない高温のお湯を使って効果的に洗浄できること、食器洗い後には乾燥もできることなどから、一般家庭にも徐々に普及が進み、主婦の憧れ家電のひとつである。システムキッチンに組み込まれたビルトインタイプのものや、キッチンに置く卓上タイプのものがある。
食器洗浄乾燥機 に関連する用語
・システムキッチン ・シンク
・キッチン ・給排水
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