コンロや調理台、シンクがリビングやダイニングに向き合った形で配置されているキッチンのこと。開放的な雰囲気であること、リビングやダイニングの様子がわかりやすく調理をしながら家族と会話ができること、配膳や後片付けがしやすいというメリットがある。調理中でも子どもの様子がわかるので、特に小さな子どもがいる世帯からの支持は絶大で、賃貸・分譲ともに対面式キッチンを希望する顧客は多い。一方で、常にキッチンを片付けておかないと煩雑な印象になるので、整理整頓の工夫が必要になる。
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